ふぐ倶楽部

ふぐ倶楽部 tabata

2023年9月13日

ふぐ倶楽部 taba...

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ふぐ倶楽部tabata、高砂長屋手前、長屋Bar おにかいへの毎度のご愛顧、誠にありがとうございます。
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2024年10月5日にふぐ倶楽部tabataは1周年を迎えます。
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これもひとえに、ご来店いただきました皆さまとのご縁があったからこそと深く感謝しております。
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あらためまして誠にありがとうございます。
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今後も皆さまにお喜びいただけますよう、スタッフ一同心を込めたおもてなしをさせていただきます。
変わらぬご愛顧を賜りますことお願い申し上げます。
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⁡これからもふぐを通じて皆さまとの素敵なご縁を紡いでいける場所であれますように。
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ふぐ倶楽部tabata
スタッフ一同

【営業時間】17:00~23:00
【定休日】なし
福岡市中央区高砂1-14-13
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#ふぐ倶楽部#ふぐ倶楽部tabata#tabata#1周年#高砂長屋 #高砂長屋手前 #福岡 #薬院 #高砂 #グルメ #古民家 #ふぐコース#居酒屋 #日本酒 #sake #お燗 #ワイン #wine #ふぐ #河豚 #ひれ酒

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織田信長公
史実とは後世の解釈で作られるもの。
事実とは異なるものなのかもしれない。。。。

難しいことはわからないが、本日も精一杯お客様のためにふぐのお料理をさせていただきます。

#こうじょう雅之
#武人画師
#ふぐ倶楽部
#ふぐ倶楽部miyawaki
#高砂長屋手前

旬の極みはフグ
真冬の妙味は玄界灘からやって来た
堂々たる丸のトラフグ
白い臀びれが跳ねる
白眉はフグ刺しとフグちり
薄紅のかかった『餅フグ』の美味に酔う
この時期ならではの旨さに酔う
ひりひりするほどの熱燗をやりながら
今宵至福のフグ三昧
にごらずフクとも呼ぶ縁起魚で
年初めの宴を寿ぐ

18歳の時に就職した料亭箕面茶寮
その料亭の社長の矢内さんからいただいた宝物
矢内社長も河豚屋から商売を始めたとか。。。
感慨深く、感謝しかございません。
今後も大切に、ふぐの道を進んでまいります。

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ひれ酒の美しさ。
一番好きな写真。

#ふぐ倶楽部
#ふぐ倶楽部miyawaki
#ひれ酒

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ヒレが美しい。
ひれ酒に。
この時期たまらない。

#ふぐ倶楽部
#ふぐ倶楽部miyawaki
#高砂長屋手前

🐡 ふぐ倶楽部グループを支えてくだ

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ふぐ倶楽部グループを支えてくださる皆様のおかげで、このようなお店を作ることができました。

応援してくださる方々。
ご愛顧くださるお客様。
支えてくれてるスタッフのみんな。
協力してくださる業者様
地域の皆様
ご縁ある全ての方に感謝しかございません。
本当にありがとうございます。

ここから魅力あるお店づくりの中身の本質が問われます。
しっかりとした面白いチームを作りますので今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

改めまして、
今後とも
ふぐ倶楽部miyawaki
ふぐ倶楽部miyawaki別邸
築地長屋6-7-7
ふぐ倶楽部tabata
高砂長屋手前
よろしくお願いいたします^_^

2023年、本年も大変お世話になりました。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

お近くに寄られた際は是非にお立ち寄りくださいませ。

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2023.3.11解体最終日
この建物に初めて出会った日
舗との出会い、これもまたご縁。
素敵なデザイン、施工チームとのご縁の始まり
この舗を通して成長することができました。

ふぐ倶楽部✖️古民家
今後も続いていきそうです。

#ふぐ倶楽部
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#ふぐ倶楽部miyawaki別邸
#築地長屋677
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#高砂長屋手前

🐡 12月5日に『高砂長屋手前』がオー

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12月5日に『高砂長屋手前』がオープンいたしました。
お店の空間の植物のデザインを手掛けてくださったのがこのお二人です。
@prowntume_green
偶然のご縁でお願いする運びとなりました。
めっちゃ素敵です。
見に来てくださいませ^_^

#植物のことならここ
@prowntume_green
#植物をこよなく愛する男
#寡黙の中に熱い想いを
#高砂長屋手前
#高砂長屋
#ふぐ倶楽部tabata
#ふぐ
#ふぐ倶楽部miyawaki

🐡 ふぐ倶楽部tabataの新プロジェクト

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ふぐ倶楽部tabataの新プロジェクト
めっちゃ可愛い居酒屋
『高砂長屋手前』
12月5日本日オープンする運びとなりました。

ふぐ倶楽部グループ各店舗をご愛顧くださり、応援してくださる皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。

福岡で出会いご縁あるスタッフにも感謝です。

皆様のおかげでこうして新たな挑戦をさせていただいております。
この恩を必ず返すべく、皆様にお喜びいただけるように精進いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

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#高砂長屋
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良き。
すこぶる良き店になりそうです。

12月5日オープンいたします。
店名は『高砂長屋手前』です。
どうぞよろしくお願いいたします。

#ふぐ
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#ふぐ倶楽部miyawaki
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🐡 高砂長屋手前オープン前の試作品

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高砂長屋手前オープン前の試作品あれこれ。
新人スタッフ星来ちゃんの人生4回目の出汁巻、めちゃウマです。

#ふぐ倶楽部
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#高砂長屋手前
#高砂長屋
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高砂長屋手前
家具、什器が届きました。
ワクワク。

ふぐ専門店が作る居酒屋さん

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